Réponse du blé tendre (Triticum aestivum) à l’irrigation d’appoint avec différents niveaux de salinité sur un sol calcaire

L'impact de l'irrigation d'appoint avec différents niveaux de salinité de l'eau sur la productivité et l’état nutritif du blé tendre (Triticum aestivum L., cv. REMAX) a été évalué dans un sol argilo-calcaire de la région de Sais, au nord-ouest du Maroc. L'expérimentation a été menée en plein champ au domaine agricole Louata. Le dispositif expérimental a été en blocs aléatoires complets avec cinq répétitions et six traitements: un témoin non irrigué, un témoin irrigué avec une eau de bonne qualité (0,7 dS/m) et quatre niveaux de salinité (3, 6, 9 et 12 dS/m). Un total de 50 mm d'eau a été apporté pour les traitements irrigués entre le stade de gonflement et le remplissage des grains, réparti en cinq apports de 10 mm chacun. La pluviométrie enregistrée durant le cycle cultural a été de 214 mm. Les résultats ont montré que l’irrigation avec de l'eau de bonne qualité a montré des effets positifs en comparaison avec le témoin non irrigué. En effet, la biomasse totale, le poids des épis, le rendement en grain et le poids de mille graines ont enregistré des augmentations respectives de 14%, 33%, 15% et 12% pour le témoin irrigué par rapport au témoin sec. Cependant, aucune différence significative n’a été observée entre les témoins irrigué (0,7 dS/m) et sec pour la hauteur des plantes, la surface foliaire, l'indice de chlorophylle, et la conductance stomatique. La teneur en proline a été plus élevée pour le témoin sec (0,24 mg/g MF), soit une augmentation de 36% par rapport au témoin irrigué confirmant l’effet du stress hydrique. Concernant l’irrigation avec l’eau saline, aucun effet n’a été enregistré sur la biomasse totale, le rendement en grain, le poids des épis, le nombre d’épis, le poids de mille grains, et le rendement en paille. En revanche, la salinité a réduit le nombre de grains par épi et le taux de fécondation respectivement de 12% et 13% sous irrigation avec une eau de 12 dS/m par rapport à l’eau de qualité (0,7 dS/m). De plus, l'accumulation de sodium (Na) et de chlorures (CI) dans les grains et la paille a augmenté avec l'élévation de la salinité de l'eau d'irrigation. Toutefois, cette augmentation n'a pas induit de perturbations dans l'absorption des autres éléments nutritifs.