Réponse du blé tendre (Triticum aestivum) à l’apport foliaire du zinc et du cuivre dans un sol calcaire de la région du Saïs

La présente étude a pour objectif d’évaluer l'effet de différentes doses d'apport foliaire du zinc et du cuivre sur la croissance, le rendement et le statut nutritif du blé tendre dans un sol argilocalcaire de Saïs. L’expérimentation a évalué l’application foliaire des combinaisons des concentrations de cuivre (0,018%) et un témoin sans apport de cuivre avec quatre concentrations de zinc (0,02%, 0,06%, 0,1% et 0,14%) et un témoin. Le cuivre a été appliqué au stade montaison, tandis que le zinc a été appliqué au stade gonflement. Les deux éléments ont été apportés sous la forme sulfaté (CuSO₄·5H₂O) et (ZnSO₄·7H₂O). La variété du blé tendre testée est Remax. Les effets des traitements sur le statut nutritif, les paramètres de croissance et les rendements de la culture ont été évalués. L'expérience a été réalisée avec cinq répétitions selon un dispositif expérimental en split plot. Des périodes de canicule ont été enregistrées lors de la réalisation de cette expérimentation. Les résultats ont montré que l'application foliaire du zinc et du cuivre n’a pas montré un effet significatif sur le rendement en grains et paille de la culture qui a été respectivement de 23,87 qx/ha et 26,6 qx/ha. Cependant, l’application de ces deux oligoéléments a amélioré significativement la teneur en chlorophylle des feuilles drapeaux. L’effet de l’interaction cuivre et zinc a été significatif sur le taux de fécondation. Les résultats de l'étude ont révélé des effets significatifs sur le poids mille grains (PMG) et le nombre de grains par épi, la concentration de 0,018% de cuivre dans la bouillie a entraîné un poids mille grains d'environ 35,31 g par rapport au témoin qui était de 34,59 g; le PMG est de 35,3 g pour les quatre concentrations de zinc dans la bouillie, tandis que pour la concentration de 0,02%, le PMG enregistré est d'environ 33,54 g. Le traitement utilisant une concentration de 0,018% de cuivre et 0,02% de zinc a montré la plus grande valeur en termes de nombre de grains par épi. En moyenne, il y avait 23,38 grains par épi. En outre, l'analyse minérale a montré que les différentes doses de cuivre n’ont pas eu un effet sur la teneur en cuivre des feuilles. La teneur en zinc des feuilles a augmenté significativement avec l’apport de zinc. L'apport foliaire de zinc et de cuivre n'a pas montré d’effet sur la composition minérale de la culture en éléments majeurs (N, P, K, Ca et Mg) et d’autres oligo-éléments (Fe, Mn et B).