Effet de l’époque d’application foliaire du cuivre sur le statut nutritif et le rendement du blé tendre (Triticum aestivum L.) dans un sol argilo-calcaire de la région de Sefrou

L'objectif de la présente étude a été d'évaluer la réponse du blé tendre (Triticum aestivum L., var. Radia) aux époques d'apport foliaire de cuivre dans le sol argileux-calcaire de Saïs, Pour ce faire, une expérimentation en plein champ a été installée, Le sol étudié a une faible teneur en cuivre (0,28 mg/kg extraction DTPA) et une teneur en calcaire actif de 16%. Six époques d'apport foliaire de cuivre ont été testées (aucun apport de cuivre; apport au stade tallage; apport au stade montaison; apport au stade gonflement; deux apports aux stades tallage et montaison; deux apports aux stades tallage et gonflement; deux apports aux stades montaison et gonflement). La dose de cuivre pulvérisée a été de 0,4% apportée sous forme sulfatée (CuSO₄·5H₂O). Le volume de la bouillie a été de 300 ha. Le statut nutritif, le développement et les composantes de rendement de la culture ont été déterminés pour chaque modalité d’apport de cuivre. Les résultats obtenus ont montré que la déficience en cuivre s’est manifestée par une déformation des épis à l’épiaison. En effet, le nombre d’épis déformés au niveau du témoin (1,6 épis/m”) a connu une réduction significative de l’ordre de 60% sous l’apport foliaire de cuivre au stade gonflement. Cependant, les apports de cuivre à ce stade tardif (gonflement, tallage + gonflement et montaison + gonflement) ont causé une phytotoxicité et une diminution du rendement en grain de 11% par rapport au témoin. Aucune amélioration du rendement en grain n’a été enregistrée même sous des applications précoces de cuivre (tallage et/ou montaison). La teneur en cuivre des feuilles drapeaux a été de l’ordre de 8 mg/kg au niveau du témoin et sous les apports foliaires précoces (tallage et/ou montaison). Cette teneur a augmenté significativement par l’apport tardif au stade gonflement. Une teneur maximale de 75 mg/kg a été enregistrée sous les deux apports successifs (montaison et gonflement). La composition minérale de la culture en éléments majeurs (azote, phosphore, potassium, magnésium et calcium) et en autres oligoéléments (zinc, fer, manganèse et bore) n’a pas été influencée par les différentes époques d’apports de cuivre.