Étude de l’impact des apports ferriques dans un sol calcaire sur les paramètres de production du prunier et du pêcher-nectarine

L'étude a été menée dans le domaine agricole de Louata Sefrou, dans le but d'approfondir notre compréhension de la réponse du pêcher-Nectarine et du prunier cultivés sur un sol calcaire à différents traitements utilisant un chélate de fer. Notre objectif principal était d'évaluer l'effet de différentes doses de chélate de fer sur la production et la qualité des fruits, en utilisant trois variétés de pêcher-Nectarine et deux variétés de prunier. Cette recherche revêt une grande importance pour les agriculteurs de la région, car elle vise à déterminer la dose optimale de chélate de fer qui permettrait d'obtenir des rendements optimaux, tant en termes de quantité que de qualité.

Pour atteindre notre objectif, nous avons choisi cinq traitements différents, allant de 10 g à 50 g de chélate de fer par arbre, en utilisant un groupe témoin sans aucun apport de chélate de fer. Chaque traitement a été répété cinq fois (Cinq arbre), avec un total de cinq blocs. Les paramètres étudiés ont inclus des mesures de rendement telles que le nombre de fruits par arbre, le rendement par arbre et le poids moyen des fruits. De plus, nous avons évalué plusieurs paramètres de qualité, notamment la fermeté des fruits, le taux de sucre (brix), le taux de jus et l'acidité.

En parallèle, nous avons réalisé des analyses en laboratoire pour déterminer la teneur en fer des feuilles des différents échantillons. Cette mesure nous a permis de mieux comprendre l'absorption et la distribution du fer dans les plantes, ainsi que son impact sur la production et la qualité des fruits.

Les résultats obtenus ont révélé des tendances significatives. Tout d'abord, nous avons observé une augmentation de la teneur en fer dans les feuilles des plantes à mesure que la dose de chélate de fer augmentait. Cette corrélation nous a permis de confirmer l'efficacité du chélate de fer comme source d'apport en fer pour les plantes.

En ce qui concerne les paramètres de rendement, nous avons constaté que le traitement T4 a eu un effet significatif sur le rendement, enregistrant les rendements les plus élevés pour toutes les variétés étudiées avec une valeur maximale pour la variété N46-28 avec 59,18Kg/arbre suivi par N1-23 avec 48,39Kg/arbre et finalement N48-52 avec une valeur de 46,45 Kg/arbre.

En ce qui concerne les paramètres de qualité, nous avons observé une amélioration significative de la teneur en sucre dans les fruits à mesure que la dose de chélate de fer augmentait. De plus, le traitement T4 a montré une amélioration du taux de jus des fruits, ce qui indique une meilleure jutosité des fruits récoltés. En revanche, nous n'avons pas observé de différences significatives en termes de fermeté des fruits entre les différents traitements.