Réponse de l’oranger Washington Navel à l’application foliaire du calcium sous deux régimes hydriques

L’interaction entre la nutrition minérale et les conditions hydriques joue un rôle déterminant dans la croissance et la qualité des productions agrumicoles. Dans ce contexte, cette étude à été conduite afin d’évaluer le comportement de l’oranger Washington Navel (greffé sur Volkameriana) soumis à deux régimes hydriques contrastés (100% et 50% des besoins en eau) et à différentes doses de nitrate de calcium [Ca(NO₃)₂] (15,5—0-0 + 26,3 CaO) appliquées par voie foliaire. L’expérimentation, menée dans la région du Gharb sur deux campagnes successives (2023-2024 et 2024-2025) selon un dispositif en split-plot, a testé cinq concentrations de Ca(NO₃)₂ (0% ou témoin, 1%, 2%, 3% et 5%) appliquées à raison de cinq pulvérisations par saison, la première ayant été réalisée juste après la nouaison, puis à intervalles d’environ dix jours.

Les observations relatives à la qualité et au rendement des fruits ont été réalisées au cours de la première campagne (2023-2024). Les résultats ont montré que le régime hydrique constitue le facteur le plus déterminant de la production et de la qualité. Les arbres soumis à une irrigation réduite ont présenté un rendement compris entre 54 et 56 T/ha contre 61 à 65 T/ha en irrigation adéquate, traduisant une perte significative de production. Le nombre de fruits par arbre est resté globalement stable entre traitements, mais le calibre moyen a diminué sous déficit hydrique, expliquant la baisse du rendement. Le taux de gaufrage a varié entre 1,4 et 1,8% sous irrigation normale et a atteint jusqu’à 38,5% en régime déficient, illustrant le rôle aggravant du stress hydrique dans l’apparition de ce désordre physiologique.

Les mesures physiologiques et biochimiques réalisées durant la deuxième campagne (2024-2025), notamment le potentiel hydrique foliaire, la teneur en proline et les oxalates de calcium dans l’écorce, ont confirmé l’impact du déficit hydrique sur l’état physiologique des arbres. L'application foliaire de nitrate de calcium n’a pas induit d’effet significatif sur la majorité des paramètres mesurés au cours des deux campagnes.