Contribution à l’élaboration d’un modèle d’estimation de rendement à base de l’architecture de la plante chez le myrtillier

Cette étude a été réalisée à Orbis Berries, située à Kseyba près de Sidi Yahya El Gharb, entre mi-mars et fin mai, sur des myrtilliers sous serres de la variété Sekoya Beauty. Les objectifs spécifiques de cette étude sont principalement de contribuer à l’élaboration d’un modèle d’estimation du nombre de fruits en se basant sur des paramètres architecturaux des arbustes, puis de déterminer le nombre de degrés-jours nécessaires pour qu’un fruit passe d’un stade à un autre, afin de mieux gérer la date de maturation des fruits de cette variété.

Pour le premier essai, l’expérimentation a été menée sur six arbustes. Chaque arbuste a été codifié pour les différencier, et l’acheminement des rameaux a été suivi pour les cinq étages, en mesurant le diamètre et la longueur de chaque étage de chaque rameau, ainsi que le nombre de fruits pour chaque rameau. Les statistiques descriptives montrent généralement des corrélations positives entre le diamètre d’un étage et celui de l’étage précédent. Plus le diamètre d’un rameau à un certain étage est grand, plus il favorise la vigueur des rameaux aux étages suivants.

Pour établir une relation entre le nombre de fruits et les autres variables mesurées, une régression linéaire a d’abord été utilisée avec les variables mesurées de chaque étage et des étages précédents (diamètre et longueur). Les variabilités expliquées par les différents modèles adoptés varient entre 24,3 % et 48,1 % (avec un maximum de 52,3 % dans un modèle non adopté). Les modèles de régression linéaire ne fournissant pas des explications suffisamment robustes, d’autres modèles de régression non linéaire ont été utilisés et ont donné de très bons résultats.

Les modèles quadratiques simples expliquent respectivement 81,45 % de la variabilité du nombre de fruits à l’étage 1 (diamètre de l’étage 1), 82,41 % à l’étage 2 (diamètre de l’étage 2), 80,17 % à l’étage 3 (diamètre de l’étage 3), 72,50 % à l’étage 4 (diamètre de l’étage 4) et 77,96 % à l’étage 5 (longueur de l’étage 5).

Pour le deuxième essai, 30 arbustes ont été étudiés en codant six fruits représentant les six stades : bourgeon, fleur, stigmate, Green Small, Green Large et rouge. Ces fruits ont été suivis pendant presque deux mois pour déterminer la période nécessaire au passage d’un stade à l’autre et corréler les dates de début et de fin de stade avec les degrés-jours calculés pendant la période de l’essai à partir des températures suivies par la station de la ferme. Globalement, le développement d’un fruit du bourgeon à la maturité nécessite environ 1 200 degrés-jours.