Réponse de l’orge (Hordeum vulgare L.) à l’apport foliaire de cuivre dans un sol argilo-calcaire du Saïs

L'objectif de ce travail a été de mener une étude sur la réponse de l’orge (Hordeum vulgare L.,var. Amalou) à l’apport foliaire du cuivre (Cu) avec des doses croissantes sur un sol argileux-calcaire de Saïs et essayer de mettre en évidence une dose optimale. Pour répondre à cet objectif, une expérimentation en plein champ a été installée. Le sol étudié a une faible teneur en cuivre (0,25 mg/kg extraction. DTPA) et une teneur en calcaire actif de 16,1%. Six doses de cuivre métal ont été pulvérisées au stade montaison et au stade gonflement: 0% (Témoin); 0,2%; 0,4%; 0,6%; 1%; 2% de Cu. Le cuivre a été apporté sous forme sulfaté (CuSO₄·5H₂O). Le volume de la bouillie a été de 300 l/ha. Le statut nutritif, le rendement et ses composantes ont été déterminés pour les différentes doses testées de cuivre.

Les résultats obtenus ont montré que la déficience en cuivre s’est manifestée par une déformation des épis à l’épiaison. En effet, le nombre d’épis total déformés au niveau du témoin (5.8 épis/m”) a connu une réduction significative de l’ordre de 25% sous l’apport foliaire de cuivre avec la dose de 0,6%. Cependant, aucun effet de phytotoxicité n’a été signalé au niveau des différents traitements. La teneur en cuivre des feuilles drapeaux a augmenté significativement avec les doses cupriques testées. Cette teneur va de 8 mg/kg (témoin) et atteint 14,08 mg/kg avec une pulvérisation foliaire de cuivre de 2%. Un antagonisme entre Cu et Zn a été observé. Une différence significative a été enregistrée entre les traitements au niveau de la surface foliaire, la dose de 2% de Cu a enregistré la valeur maximale de l’ordre de 7,2 cm?.Une augmentation significative de 14% du rendement en grain a été enregistrée avec la dose de 0,6% de cuivre métal.